Rulada de porc cu ciuperci si cascaval (96 voturi) , (10) , (16) Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min Ingrediente: cotlet de porc 1,4 kg ciuperci 600 g ceapa rosie 1 buc usturoi 3-4 catei cascaval 200 g pasta de tomate 2-3 linguri sare,piper patrunjel verde marar Rulada de pui cu ciuperci
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min Ingrediente: cotlet de porc 1,4 kg ciuperci 600 g ceapa rosie 1 buc usturoi 3-4 catei cascaval 200 g pasta de tomate 2-3 linguri sare,piper patrunjel verde marar Rulada de porc cu ciuperci si cascaval (26 voturi) , (4) Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min Ingrediente pentru rulada de porc cu ciuperci 2 buc de pulpa de porc de aproximativ 1 kg fiecare 800 gr ciuperci 1 legatura mare de patrunjel frunze 1 ceapa mare ulei de masline 2 lingurite seminte de chimen 1 lingurita sare de mare cateva cuisoare 1/2 lingurita nucsoara 1 crenguta rozmarin 1 pahar de vin cotlet de porc 1,4 kg ciuperci 600 g ceapa rosie 1 buc usturoi 3-4 catei cascaval 200 g pasta de tomate 2-3 linguri sare,piper patrunjel verde marar ulei de floarea-soarelui pentru sos: ceapa rosie 1 buc ciuperci 100 g verdeata ulei de floarea soarelui morcov 1 buc Preparare MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu ciuperci: Carnea se subtiaza usor ca la friptura, sa fie cat mai subtire si apoi se bate bine sa fie cat mai subtire. Se presara peste carne, un strat de cascaval ras prin razatoarea mica, apoi se pun ciupercile. Se presara alt strat de cascaval ras, piper si sare dupa gust. 1 bucata de pulpa de porc de cca 1,5 kg sare, piper, paprika (boia) 3 linguri de ulei vegetal (floarea soarelui) sau 2 linguri de untura de casa Rulada se aseaza intr-un vas termorezistent si se unge cu untura de porc. Se presara cimbru uscat, sare grunjoasa si piper, proaspat macinate. In vas se pun 2-3 catei de usturoi, cateva boabe de piper si 3-4 frunze de dafin, verzi. E totusi un secret ! Frunzele de dafin, verzi, sunt mai aromate, decat cele uscate. Reteta Rulada de porc cu ciuperci si cascaval a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro. Alte retete cu carne de porc gasiti aici: Rulada din carne de porc, Rulade de porc, Rulada cu carne tocata si legume. Pe aceeași temă: Crenvusti de pui. Rosii umplute cu friptura. Ti8HWfN.